ได้เจิมป่าว...^^

เค้กสีสวยน่าหม่ำมากเลย หน้าก็แตกกำลังสวย
เค้กกล้วยน้ำว้าเพิ่งเคยเห็นแต่น่าอร่อย เพราะปกติชอบกล้วยน้ำว้า
มากกว่ากล้วยหอมอยู่แล้ว แบบนี้ใส่พวกนัทต่างๆ เข้าไปยิ่งแจ่มใหญ่
แหม่มเคยลองทำเค้กใช้น้ำมันที่บ้านไม่ค่อยปลื้มกันเท่าไรค่ะ
สงสัยฝีีมือยังไม่เข้าขั้น ต้องฝึกปรืออีกสักระยะ สูตรนี้น่าสนใจ
ไว้มีเวลาอยากลองทำสูตรน้ำมันดูอีกรอบ ไว้จะมาขอสูตรไปนะคะ

รอดูการบ้านคุณบี๊นะ อยากเห็นไอ้ลูกกลมๆ เขียวๆ ว่ามันคืออะไร

โอ้ออออ....เค้กกล้วยน้ำว้าน่าทานกว่าบลูเบอรี่นมสดอีกน่ะค่ะพี่บี๊


ส่วนบลูเบอรี่นมสดสูตรนั้น อร่อยจริงๆนะคะพี่บี๊
เวลาอ๋อทำ 2-3 วันก็หมดก้อนเลยค่ะ ก้อน 3 ปอนด์นะคะ
เชียร์พี่บี๊ทำเลยค่ะ

ปล.เทคนิคสไลด์เค้ก ยังงงๆค่ะ
พี่บี๊ทำแล้วถ่ายรูปลงบล็อกสอนพวกเรามั่งซีคะ

พูดถึงกลิ่นก็น่าสนใจแล้วค่ะ
เค้กสวยน่าทานมากค่ะคุณพี่บี๊
ขอบคุณสำหรับสูตรที่คิดค้นนะคะ ยอดเยี่ยมไปเลย

ชะแว๊บ มาแล้ววววว

เพิ่งกลับจากต่างจังหวัด จะมาดูสีรุ้งซะหน่อย เหล่าแม่มดเปลี่ยนหน้าบล๊อกไปหมดแล้ว

ชิมเค็กก่อนแล้วค่อยไปหาสายรุ้งต่อ

ว่าแต่สูตรนี้ ดีอีกแล้วค่ะ สูตรน้ำมันข้าวโพด ดีต่อสุขภาพค่ะ

ขอเน้นว่า "สูตรนี้เป็นสูตรของบ่งบ๊งเอง My Recipe
มิได้ลอกเลียน เนียนไปเอาสูตรของใครเขามาทำ"
หากท่านพานไปพบสูตรนี้ ส่วนผสมตรงเป๊ะตามด้านล่างนี้
โปรดนำภาพมายืนว่า บ่งบ๊งไปลอกเลียนสูตรชาวบ้านเขามา

ถูกจายกับประโยคเด็ดฟร่ะ ขอบอก พี่ยิ่งหย่ายยยยยยย
เยี่ยมมมมมมมมมมม ต้องอย่างนี้ซิ

น่าหม่ำมากกกกกกกกก พี่ยิ่งหย่ายยยยยยย

บีจีสวยอ่ะ ชอบจังเลย

ปกติชาลีชอบกินกล้วยน้ำว้ามากกว่ากล้วยหอม
มาเจอเค้กแบบนี้ครั้งแรก อยากกินบ้างค่ะพี่

อรุณสวัสดิ์น้องพี่ทุกท่านคะ มาขยายความเรื่องเค้กตัวนี้สักนิด
หากคนที่ปลื้มเนยมากกว่าน้ำมันพืชทุกชนิด จะใส่เนยก็ได้นะคะ
จะเป็นเนยละลาย หรือเนยหั่นๆๆ แล้วตีกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูทั่วไป
ส่วนน้ำตาล จะใช้น้ำตาลอ้อยแทนน้ำตาลทรายขาวก็ได้อีก
หรือจะผสมครึ่ง ๆ ขาว-แดงก็ได้ จะได้สีเค้กที่เข้มขึ้นอีกนะคะ

เช้านี้แวะไปร้านตัดเสื้อ ได้กล้วยน้ำว้าสุกงอมมาอีกแล้ว หวีใหญ่
รอบนี้จะขอลองทำสูตรใส่น้ำผึ้ง และใช้น้ำตาลสองชนิดผสมกัน
ได้ผลอย่างไรจะกลับมารายงานให้ทราบนะคะ

เรื่องความหอม คงจะไม่หอมเท่ากล้วยหอม แต่รสชาดใช้ได้เลย
กินแล้วได้สัมผัสถึงความเป็นกล้วยน้ำว้า แบบที่เจ้านายเราบอก
ทิ้งไว้สองวันจะเห็นเส้นใยกล้วยชัดเจนมาก สวยงามทีเดียวคะ

สวัสดีค่ะ คุณบี๊ ขนมน่ากินม๊าก มาก เกิดมาเป็นป้าเน็ทนี่ไม่เคยคิดจะทำขนมอบอย่างนี้กะเขาเป็นเลยค่ะ แต่เห็นสูตรนี้แล้วมันเร้าใจมากเลย ที่บ้านจะมีกล้วยน้ำว้าไว้กินประจำค่ะ บางครั้งกินไม่ทันมันสุกงอมไปก่อนก็ต้องทิ้งกันไป

เดี๋ยววันหยุด วันแม่นี้จะเข้ากรุง หาเครื่องให้ครบ จะได้ลองทำบ้างค่ะ แล้วจะเข้ามาขอยืมสูตรไปทำบ้างนะคะ

อยากชิมมมม น่าทานค่ะพี่บี๊

ยังไม่เคยกินเค้กกล้วยน้ำว้าเลย

น่าตาน่าอร่อยนะคะพี่บี้

น่ากินมากๆค่ะคุณบ่งบ๊ง

สีสันตอนอบออกมานี่เกินคำบรรยาย เพราะเป็นสีเหลืองทองสวยอย่าบอกใครเลยค่ะ

ดูหนานุ่มดีจังเลยค่ะ แต่ก็ไม่เคยเอากล้วยชนิดนี้มาทำเลย ทำแต่กล้วยหอมคะ สงสัยคงต้องลองบ้างไรบ้างละ

เค้กเนียน น่าทานจังเลยค่ะ เจ๋งดีค่ะพี่

แต่พี่บี๊คะ หนูสงสัยว่า ถ้าลองทำตามสูตรพี่บี๊ กล้วยน้ำว้าที่ใช้ ต้องรอมันงอม สุก เปลือกดำก่อนรึป่าวคะ พอดีช่วงนี้ลองหัดทำเค้กอยู่เหมือนกันค่ะ ถ้าลองทำตามสูตรพี่บี๊บ้างคงม่ะว่ากะรัยชิมิ

นูนสวยดีจังค่ะ ไว้ลองทำแล้ว ศิษย์จะรายงานผลอีกทีค่ะ...

ดีค่ะพี่บี๊ เพราะต่อไปใครมีกล้วยน้ำว้างอม ๆ ก็หมดสิทธิ์โยนทิ้งอีกต่อไป เพราะเราจะเก็บมาทำขนมให้หมด
อีกอย่างที่ต้องขอปรบมือให้ คือการคิดค้นขนมใหม่ ๆ ขึ้นมาให้พวกเราได้ทดลองชิมกัน ไม่ว่าจะพบด้วยความบังเอิญ หรือเจตนาจะทดลองก็ตาม ความจริงคุณน้องก็ไม่ใคร่ชอบเค้กน้ำมันนะคะ ถึงแม้จะรู้ว่าดีต่อสุขภาพแต่อก็ชอบความหอมของเนยมากกว่าค่ะพี่ แต่คุณน้องไม่มีกล้วยงอมค่ะตอนนี้กำลังหากล้วยสุกกำลังเหมาะเพราะอยากจะกินกล้วยเชื่อมสีแดงตามธรรมชาติค่ะ เลยขอชิมจากบ้านคุณพี่สักสองชิ้นนะคะ ชิ้นเดียวกลัวต่อมรับรสรับความรู้สึกจะยังไม่ทำงานน่ะค่ะ

ช่วงนี้ผีสิงนะค่า พี่ยิ่งหย่ายยยยยยยย
หลังจากโดนด่าว่าฉกสูตรขนมปังมา
ทั้ง ๆ ตรูก็ยังไม่ได้ทำของมานเลย โดนมานด่าซะงั้น เซงค่า

เอาขนมไปวางในสวนแล้วถ่ายภาพ
ไก่ศรี สอนมาค่า ว่าให้เอาไปถ่ายนอกบ้านจะสวย
พอดีที่บ้านเปิดมาก็หญ้า หญ้า หญ้า และหญ้า นะค่า
ดีจายยยยยที่พี่ยิ่งหย่ายชอบ



อ้อ แล้วบางขณะจะมีคุ๊กกี้ของพี่มาอัพบล๊อกนะค่า
ยิ่งศรีขอสูตรตรงนี้เลยนะค่า อิ อิ มัดมือชกเอาซะดื้อ ๆ เลยตรู

มาแร้ววววว ตามมาชิมเค็กกล้วยน้ำว้าค่ะพี่บี๊
ผิวหน้าดูเนื้อนุ่มๆ นิ่มๆ อยากชิมซักคำ
สูตรไข่ 3 ฟอง ดูเนื้อเนีอนกว่าจริงๆ ด้วยค่ะ

กล้วยน้ำว้ามีประโยชน์ วิตามินเยอะ เอิงก็ชอบ
เค็กสามัญประจำบ้าน อิอิ (ชอบชื่อนี้จัง)

ตอนเด็กๆ เอิงไม่ค่อยชอบกล้วยเท่าไหร่ ไม่รู้ทำไม
สงสัยเพราะไม่ชอบเนื้อของผลกล้วยนะคะ
แต่พอโตมาชอบมาก ทานได้ทุกแบบ กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า
กล้วยเล็บมือนางก็ชอบค่ะ (ที่อิตาลีไม่เคยเห็นเลย กล้วยเล็บมือนาง)
พูดแล้วอยากกินกล้วยเชื่อมกับน้ำกะทิ 555+ ชอบมากค่ะ

แกงส้นเปลือกแตงโมเสร็จแล้วอย่าลืมไปเคาะบ้านคุณน้องด้วยนะคราบบบ คุณน้องจะลอกการบ้านนะครับ อิอิอิ

สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊

แวะเข้ามาอ่านและอยากขอยืมสูตรของน้องไปลองทำค่ะ แต่พี่จะใช้เนยแทนเพราะไม่ถนัดใช้น้ำมันพืช
ตะนี้ถามนิดนึงว่า ใช้น้ำว้าผสมกล้วยหอมจะมีผลแตกต่างมั๊ยคะพอดีมีกล้วยหอมเหลืออยู่ส่วนหนึ่ง

หวัดดีจ้า เพื่อนบี๊
มาชมและอยากจะชิมเค้กกล้วยน้ำว้า
น่าตาน่าทานดีจริงๆ คนเรานะ มีฝีมือทางนี้
หยิบจับอะไร ก็สามารถเอามาทำได้หมด
ว่าแต่...สงสัยอยู่ติ๊ดนึงนะ ที่ว่า

"เอามือสัมผัสผิวหน้า ... อืมมม นุ่ม มากกกกกกกกกกกกกก"
หน้าใครจ้ะ หน้าคนทำ หรือหน้าขนม มือสัมผัสขนมแล้วมาสัมผัสหน้า (อาจมีเผลอไง อิอิ)

กินข้าวกลางวันแล้วยังไม่อิ่ม มาขอแบ่งเค้กกล้วยเนียนบ้างครับ

พี่บี๊ๆๆๆๆ ขอบคุณที่มาชมการบ้าน food for fun ค่ะ
งานนี้นางงามกระทะร้อนของทำเมนูเย็นๆ หน่อย อิอิ

มีเพื่อนๆ บอกว่า granola bar คล้ายกระยาสารทเมืองไทย
สงสัยจะจริงๆค่ะพี่บี๊ 555+

ลูกเบอร์รี่ช่วงนี้ราคาไม่แพง ออกมาล้นตลาดเลย ขายถูกมาก
แต่เอิงกลับไปไทยคราวนี้จะไปหาซื้อผลไม้ที่หาทานยากในอิตาลี
เช่น เงาะสด ลำไยสด ฯลฯ (ในไชน่าทาวขายแพงงงงส์)


ช่วงสัปดาห์หน้าถึงปลายเดือน เอิงอาจไม่ได้อัพบล็อกเลยนะคะ
ตอนอยู่เมืองไทยคงมีอัพเดท status ทางเฟ้สบุ๊คบ้าง
ไว้จะถ่ายรูปมาให้ชมเยอะๆ ค่ะ

แวะเข้ามาอ่านและอยากขอยืมสูตรของน้องไปลองทำค่ะ แต่พี่จะใช้เนยแทนเพราะไม่ถนัดใช้น้ำมันพืช
ตะนี้ถามนิดนึงว่า ใช้น้ำว้าผสมกล้วยหอมจะมีผลแตกต่างมั๊ยคะพอดีมีกล้วยหอมเหลืออยู่ส่วนหนึ่ง

โดย: destiny&fate


ขอตอบคำถามที่ฝากไว้นะคะ ขอโทษด้วยคะ ตอบล่าช้า
ไม่ทราบว่าได้ลองทำแล้วหรือยัง หากจะลองทำเค้กกล้วยน้ำว้า
ไม่แนะนำให้ผสมกล้วยหอม เพราะมันจะกลายเป็นเค้กกล้วยหอม
แม้มันจะไม่หอมเท่า แต่อยากให้ได้สัมผัสกับกล้วยน้ำว้าเพียวๆ คะ

สวัสดีค่ะ

เอาสูตรไปลองทำดูแล้ว นุ่มมากกกกกก

ขอบคุณมากเลยค่ะ ^________^

เคยทำด้วยกล้วยน้ำว้าเหมือนกันค่ะ ก็อร่อยดีไม่แพ้กล้วยหอมค่ะ ทำสูตร คล้าย ๆ พี่บ่งบ๊งนี่แหละค่ะแต่ไม่ได้ใส่น้ำมะนาวน่ะค่ะ คราวหน้าจะลองใส่ดู

น่าทานจังเลยค่ะ ขอไปลองทำนะคะ

ต้องลองทำแล้วละค่ะขอบคุณสำหรับสุตรที่น่ากินนะคะ
อ่านเม้นต์ไม่เห้นเลยค่ะ อยากให้เปลี่ยนจากสีน้ำตาลเป็นสีอ่อนกว่านี้ได้ป่าวคะ

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ ลองไปทำแล้วใครได้ชิมก็ชอบทั้งนั้น ถึงขั้นมีคนสั่งให้ทำเป้นออเดอร์เลย ขอบคุณคุณบ่งบ๊งมากๆ ค่ะ

สวัสดีค่ะ
มีกล้วยหอมงอมๆอยู่สามลูก เลยมาแอบดูสูตร
ตอนนี้เข้าเตาอบไปเรียบร้อยแล้ว
ขอบคุณค่ะ

แม่ชอบซื้อกล้วยน้ำว้ามากินลดความอ้วน แต่ตัดใจจากอาหารมื้อเย็นไม่ได้ซะที ทำให้ต้องทิ้งกล้วยไปหลายรอยแล้ว มาเจอสูตรนี้คุณลูกเลยต้องขอลอง ได้ผลเกินคาดค่ะ มีแต่คนเรียกร้องให้ทำอีก
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ :-)

ขอบคุณนะค่ะ ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยและไม่หวานมาก ตอนที่ทำลืมเช็คไฟ เปิดไฟล่าง 200ํ ํC เค้กออกมาสีเลยเข้มมาก ไม่กล้าถ่ายรูปส่งค่ะ

ระบุว่าให้ใช้น้ำมันข้าวโพดเลยหรือคะ ถ้าไม่มี ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้รึเปล่าคะ

พี่บี๊คะ จะรบกวนถามว่า กล้วยน้ำว้านั้น เราฝานเอาแกนกลางของกล้วยทิ้งหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

ไว้ลองทำทานค่า